Wermut Padró & Co. Rojo Classic

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  • Regulärer Preis €15,95
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Gebiet:

Tarragona

Weinsorte: 

Rot Wermut (Vermut Röjo)

Weingut:

Padró I Familia Bodega

Volumen:

75 cl.

Alkohol:

18% ABV

Beschreibung:

Die Weinherstellung der Familie Padró reicht bis ins Jahr 1886 zurück und geht auf das Dorf Bràfim (Tarragona) zurück, das zu dieser Zeit ein geschäftiges landwirtschaftliches Zentrum mit rund 400 Einwohnern war.
Die Familie Padró ist einer der großen lokalen Wermutproduzenten, im Ausland jedoch weniger bekannt als einige der anderen. Aufbau des Unternehmens, das Massenwein von höchster Qualität herstellt, von dem sie wissen, dass er seiner eigenen Premium-Wermutmarke Padró & Co den Namen gibt!

Wein machen: 

Der Grundwein dieses Premium-Wermuts wird aus Macabeo- und Xarel-lo-Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt. Nach dem ersten Winter wird die Kräuterformel aus rotem Wermut hinzugefügt, was zu einer Wermutbasis führt, die neun bis zwölf Monate lang in Fässern gereift und raffiniert wird. Die Fässer wurden früher in Xerez für den Transport von Sherryweinen verwendet und sind heute für die Lagerung dieses Wermuts geeignet.

Geschmacksnoten:

Eine sehr ausdrucksstarke Nase mit Aromen von süßen Gewürzen - insbesondere Zimt und Nelken - mit vielen kandierten Früchten. Ein cremiger und frischer Gaumen, der einem Abgang Platz macht, der an leicht bittere mediterrane Kräuter erinnert. Mit Tomatensaft und etwas Zitronensaft, Lea & Perrins, Tabasco und Salz & Pfeffer servieren.

Servieren und Pairing:

Genießen Sie mit Tapas und Snacks.

Serviert bei 8-9°C. 

Auszeichnungen:

Goldmedaille: International Wine Awards 2017
92 Punkte: Penin Spirits & Cocktail Guide 2017