Ausgehärteter natürlicher Ziegenkäse

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  • Regulärer Preis €12,50
inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.


BESCHREIBUNG

Milchart: 

Frisch gemolkene Ziegenmilch

Ab:

Quesería Valdecabras, Candeleda, Kastilien und Leon, Spanien.

Nettogewicht:

Käsekeil, ca. 350 g

Ausgehärteter handgemachter Käse aus frischer ZiegenmilchQuark vor dem Abtropfen mit einer butterartigen und kompakten Textur, feinkörniger haselnussweißer Paste mit guter Löslichkeit im Mund. Es hat einige Noten von Butter, Toffee, Nüssen und intensiver Ziegenmilch. 

Auszeichnungen:

SILVER in World Cheese Award 2021-2022

Bronze im World Cheese Award 2018-2019

Super Gold im World Cheese Award 2016-2017


ZUSAMMENSETZUNG

Dieser Käse wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt.

Fresh Ziegenmilch, Lab und Salz.

 ERNÄHRUNG  PRO 100 g
Fett 34.84 g
   davon gesättigt 28.43 g
Proteine 20.54 g
Salz 1.25 g
Trockenextrakt 66.24 g 

 

LAGERUNG & PFLEGE

Wie konsumiere ich unser Produkt?

Öffnen Sie die Verpackung und halten Sie sie vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten lang bei Raumtemperatur, damit alle ihre Eigenschaften erkannt werden können.

Nach dem Öffnen können Schimmelpilze auf dem Fell auftreten, was ein Zeichen für die natürliche Aushärtung und den Mangel an Konservierungs- oder Emulgatoren ist. Alle Produkte können gegessen werden, auch die Beschichtung.

Wie lagere ich unser Produkt?

Im Kühlschrank aufbewahren, ist dieser Keil vakuumverpackt und hat eine Haltbarkeit von 1 Jahr.

Dieses Verfallsdatum entspricht den geltenden Vorschriften, aber Käse ist ein lebendes Produkt, sodass er in Wirklichkeit nicht abläuft, sondern sich zu reifem Käse entwickelt.