Rezepte

Spanisches Omelett mit chorizo und Zwiebel

ZUTATEN

1 große Zwiebel (fügen Sie ein weiteres Extra hinzu, wenn Sie wie wir Zwiebel LIEBEN)
70 Gramm Spain Iberico Chorizo Extra
7 große Eier
5-6 mittelgroße Kartoffeln
Olivenöl
Salz

Cremige Süßkartoffel und chorizo Pasta

Zutaten

Deine Lieblingspasta
2 kleine Süßkartoffeln
200 g spanisches Scharfes chorizo
1 große Zwiebel
Ein halbes Glas Hafermilch (Milchmilch oder eine andere Alternative funktioniert auch)
Parmesankäse (gerieben)
Salz
Natives Olivenöl extra (2 EL)
Gemahlener Cayennepfeffer (1/2 TL) - optional!
Basilikumblätter

Grüne Erbsen mit Jamon

Zutaten

1 große Zwiebel fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
90g Spanien Ibérico gewürfelte Marmelade
450g gefrorene Erbsen
3 Esslöffel Olivenöl
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Chorizo Iberico-Linsen-Eintopf

Zutaten

2 EL Olivenöl extra vergine
150 g Spain Iberico chorizo, geschält und gewürfelt
1 große Zwiebel, gehackt
3 gehackte Knoblauchzehen
2 Tomaten, gehackt
1 Karotte, gehackt (optional)
1 roter Pfeffer, gehackt (optional)
1 grüner Pfeffer, gehackt (optional)
1 tsp Spain Iberico Don Pablo rauchte Paprika (süß oder scharf, ganz nach Ihren Wünschen!)
350 g Linse (wir bevorzugen grüne Linsen)
Wasser- oder Gemüsebrühe

Al Ajillo Portobello Pilze mit Jamon Iberico

Zutaten

Portobello oder Kastanienpilze
Spanien Ibérico gewürfelte Marmelade
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Glas Weißwein
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
Cayenne Pfeffer