Rezepte
Spanisches Omelett mit chorizo und Zwiebel
INHALTSSTOFFE
- 1 große Zwiebel (fügen Sie ein weiteres Extra hinzu, wenn Sie wie wir Zwiebel LIEBEN)
- 70 Gramm Spain Iberico Chorizo Extra
- 7 große Eier
- 5-6 mittelgroße Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz
Cremige Süßkartoffel und chorizo Pasta
Zutaten
- Deine Lieblingspasta
- 2 kleine Süßkartoffeln
- 200 g spanisches Scharfes chorizo
- 1 große Zwiebel
- Ein halbes Glas Hafermilch (Milchmilch oder eine andere Alternative funktioniert auch)
- Parmesankäse (gerieben)
- Salz
- Natives Olivenöl extra (2 EL)
- Gemahlener Cayennepfeffer (1/2 TL) - optional!
- Basilikumblätter
Grüne Erbsen mit Jamon
Zutaten
- 1 große Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 90g Spanien Ibérico gewürfelte Marmelade
- 450g gefrorene Erbsen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Chorizo Iberico-Linsen-Eintopf

Zutaten
- 2 EL Olivenöl extra vergine
- 150 g Spain Iberico chorizo, geschält und gewürfelt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 2 Tomaten, gehackt
- 1 Karotte, gehackt (optional)
- 1 roter Pfeffer, gehackt (optional)
- 1 grüner Pfeffer, gehackt (optional)
- 1 tsp Spain Iberico Don Pablo rauchte Paprika (süß oder scharf, ganz nach Ihren Wünschen!)
- 350 g Linse (wir bevorzugen grüne Linsen)
- Wasser- oder Gemüsebrühe
Al Ajillo Portobello Pilze mit Jamon Iberico
Zutaten
- Portobello oder Kastanienpilze
- Spanien Ibérico gewürfelte Marmelade
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Glas Weißwein
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Cayenne Pfeffer